辣味腊肠炒什么好吃

辣味腊肠可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的搭配及做法：

香菜炒腊肠

食材：腊肠、香菜、小米椒、姜蒜、干辣椒。

做法：

腊肠切斜片，香菜切段，姜蒜干辣椒小米椒切碎。

油热下腊肠炒至卷边，下姜蒜干辣椒小米椒，加一勺辣椒面炒出香辣味。

加味极鲜酱油老抽耗油炒香，放香菜炒匀即可。

青椒炒腊肠

食材：腊肠、青椒、蒜末、干红辣椒。

做法：

腊肠切片，青椒斜切段，蒜切末，干红辣椒切段。

热锅加油，放入腊肠煎至微焦后盛出。

锅中留少许油，加入蒜末和干红辣椒炒香，再加入青椒，加少许盐炒至断生。