自己做的好吃的
青椒酿肉 食材
：青椒、肉末、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、料酒、葱、姜水。
做法 1. 青椒切段去籽，肉末塞入青椒。 2. 油热下青椒肉末煎至虎皮状，倒入提前调好的酱汁大火收汁即可。 特点
奶香杏仁酥 食材
：全蛋液、糖粉、黄油、低筋面粉、奶粉、杏仁片。
做法 1. 黄油室温软化加入糖粉，打发到发白，再分3次加入蛋液，每一次都要搅打均匀。 2. 筛入低筋面粉和奶粉，翻拌成团。 3. 分成每份9g搓成圆球，摆到烤盘上按扁。 4. 表面刷蛋液，放上杏仁片。 5. 烤箱提前预热，上下火170度烤20分钟即可。网红酸奶大麻花
食材：温牛奶、白糖、酵母、泡打粉、食用盐、面粉、鸡蛋、玉米油、黄油。
做法 1. 240毫升的温牛奶中加80克白糖，5克酵母，5克泡打粉，5克食用盐，充分地搅拌均匀。 2. 少量多次加入到500克面粉中，然后打入一颗鸡蛋，加30克玉米油或者黄油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。 3. 将面团移到硅胶垫上，稍微揉搓均匀，搓成长条，均匀分块，分成了8份。 4. 将每块小面团稍微揉搓均匀，整理成圆形的面团。 5. 给它们涂上一层食用油，锁住水分。 6. 在刚揉面的碗中抹一层食用油，放入面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。 7. 平底锅中倒两杯酸奶，加一勺玉米淀粉，用小火翻炒均匀。炒成稍微粘稠一点的糊状就可以。 8. 放凉后装入保鲜袋备用。 9. 把醒好的面团，整理成长方形，再擀成稍微大一点的长方形。 10. 尾部拉薄，方便后期粘合。 11. 挤上一条酸奶，从一头包裹起来。 12. 稍微捏实，防止漏出酸奶。 13. 从一头卷起来，封口稍微捏实。 14. 轻轻搓成长条。 15. 感觉长度差不多，两只手向着不同方向搓上劲。 16. 提起两头，它就卷在一起了，两头稍微打个结捏实，防止炸的时候脱落。 17. 盖上保鲜膜，再次醒20分钟。 18. 20分钟后，过一遍凉水，再放入面包糠中裹一层面包糠。 19. 油烧至五成热，调小火，下入麻花小火慢炸，中途多次翻动，使其受热均匀。 20. 炸至金黄就可以捞出控油了。韭菜盒子
食材：韭菜、面粉、开水、凉水、油、盐。
做法 1. 和面时，一半开水和，一半凉水和，这样在油煎的时候，面皮熟得均匀，吃起来也软和。 2. 韭菜切碎，加入适量的盐、油和面粉，搅拌均匀。 3. 面团揉好后，分成小块，擀成圆片，包入韭菜馅，捏紧边缘。 4. 平底锅中加油，放入韭菜盒子，两面煎至金黄色即可。西红柿土豆丁浇面
食材：西红柿、土豆、面条、葱、蒜、油、盐。
做法
1. 西红柿切块，土豆切丁，面条煮熟备用。
2. 锅中加油，放入葱、蒜炒香，加入西红柿和土豆丁翻炒。
3. 倒入煮好的面条，加入适量的盐，翻炒均匀即可。
这些菜谱不仅美味可口，而且制作过程也相对简单，适合在家中尝试。希望你能找到自己喜欢的菜谱，享受烹饪的乐趣!