西点有几种配料

西点的配料种类繁多，以下是一些主要的配料：

基础原料

面粉：高筋粉、中筋粉（富强粉）、低筋粉等

糖：白砂糖、糖霜、红糖、蜂蜜、葡萄糖浆、麦芽糖、焦糖、海藻糖等

黄油：动物性黄油、植物性黄油、猪油、液态油（如色拉油、橄榄油、融化黄油）

牛奶：全脂牛奶、植物奶（如豆奶、杏仁奶）

香料：香草粉、香草精、可可粉、果酱等

辅助剂：泡打粉、小苏打粉、塔塔粉、吉利丁、改良剂等

其他配料

蛋类：鸡蛋、鸭蛋等

奶油：鲜奶油、植物奶油、动物奶油等

奶酪：各种类型的奶酪