街上可以买什么西点
在街上卖西点有很多选择,可以根据不同的口味和需求来选择。以下是一些建议的西点种类:
抹茶布列塔尼酥饼
食材:有盐奶油、糖粉、杏仁粉、中筋面粉、泡打粉、盐巴、蛋黄、抹茶粉。
制作方法:将有盐奶油放至室温软化后,加入糖粉打至均匀,再加入其他材料制作成直径5公分的圆饼。
蕃薯椪
食材:地瓜、糯米粉、太白粉、黑糖、花生粉。
制作方法:地瓜洗净后削皮切薄片,蒸熟后加入其他材料制作成半煎炸的地瓜球。
蔓越莓雪Q饼(雪花饼)
食材:棉花糖、饼干。
制作方法:将棉花糖和饼干结合,加入蔓越莓制作成简单的甜点。
蛋挞
种类:经典原味、草莓、芒果、提拉米苏(多种口味如草莓多多、金桔芒果、青柠蜜瓜、樱花白桃、经典可可、紫薯芋泥)。
制作方法:制作不同口味的蛋挞馅,搭配饼皮。
蛋糕卷
种类:大眼蛙、墩墩鸡蛋糕、帕恰狗、草莓熊、布朗熊。
制作方法:制作各种口味的蛋糕卷,包括巧克力、芝士、水果等。
饼干和曲奇
种类:朱古力曲奇、牛油饼干、红豆酥等。
制作方法:制作各种传统和创意口味的饼干和曲奇。
面包和面点
种类:法棍、面包圈、甜面包、包子、肉包、豆沙包。
制作方法:提供各种新鲜烘焙的面包和面点。
甜品小吃
种类:红豆酥、芋圆汤、炒酸奶、冰淇淋、刨冰、奶茶、雪糕、糖葫芦。
制作方法:制作各种甜品小吃,适合不同年龄段消费者。
饮品
种类:咖啡、茶、其他饮品。
制作方法:提供各种饮品,增加销售额。
这些西点的制作方法和食材都比较简单,适合在街上摆摊销售。可以根据当地市场需求和个人技能来选择适合的品类进行销售。同时,保持产品的新鲜和品质,提供优质的服务,是吸引顾客的关键。