巧克力奶油蛋糕西点比例

巧克力奶油蛋糕的西点比例如下：

蛋糕部分

低筋面粉：60-150克

可可粉：12-25克

细砂糖：45-50克

植物油：30-50克

清水：70-80克

香草精：1/4-1小勺

泡打粉：1/2-1小勺

小苏打：1/8-1/4小勺

巧克力奶油部分

淡奶油：250-300克

细砂糖：30-40克

可可粉：5-10克

巧克力酱或块：20-30克

装饰部分

切碎的坚果仁：适量

水果：适量

饼干碎：适量

具体配方示例：

配方一