烘焙小店必备厨具

烘焙小店必备厨具包括以下几类：

模具：

用于制作各种形状和大小的面包、蛋糕、派等，常见形状有圆形、方形、心形等。

冰箱：

用于储存食材、面团等，冷藏面团可以延长保鲜期，方便批量生产。

烤盘：

用于烘烤面包、蛋糕等食材，不同形状和尺寸的烤盘适用于不同的烘焙需求。

烤网：

用于烘烤肉类、蔬菜等食材，具有更好的透气性，可以加快烘烤速度并保持食材的水分。

面包展示柜：

用于展示和储存面包、蛋糕等烘焙品，具有恒温、保湿等功能，增强顾客的购买体验。

烤箱：

通过发热元件对食物进行加热，模拟传统的烧烤或烘烤过程，有不同的尺寸和功率。

搅拌机：

将原材料混合均匀，使食物口感更加细腻。

醒箱：

用于面包等烘焙品的醒发，保持湿度和温度的精准控制。

平灶台：

适合进行一些简单的烘焙操作。

不锈钢锅、操作台：

耐用且易清洗，适合各种烘焙需求。