火锅底料煮豆腐干

使用火锅底料煮豆腐干的方法如下：

准备材料

火锅底料

豆腐干

金针菇

生菜

花生粉

食用油

调料（如盐、酱油、味精、花椒粉等）

处理豆腐干

将豆腐干切成条状或细丝，备用。

炒制火锅底料

热锅凉油，放入火锅底料，翻炒出香味。

煮制汤底

倒入适量水，加入炒好的火锅底料，煮沸后继续煮五六分钟，使味道完全沸腾。

加入豆腐干

先将豆腐干加入锅中，煮沸后再煮两分钟，充分品尝豆腐干的口感。