面筋超好吃

面筋确实是一种非常美味的食物，可以制作出多种口味的菜肴。以下是一些制作面筋的详细做法，供您参考：

香辣孜然面筋

食材：面筋、食用油、蒜末、干辣椒、辣椒面、孜然粉、生抽、烧烤料、青红椒。

做法：

面筋切成小段，水开后烫软捞出。

锅中油热，倒入蒜末和干辣椒，翻炒出香味，加入辣椒面和孜然粉，炒出红油。

倒入烫好的面筋，加生抽和烧烤料，翻炒入味，最后加入青红椒，大火翻炒2分钟。

辣椒炒面筋

食材：泡好的面筋切成条状，青红椒切丝，小米辣切片，大蒜切片，生姜切丝。

做法：

锅中倒油，油热后下面筋条，煎至微黄。

调料碗中加入生抽、烧烤料、糖、盐，搅拌均匀。

锅中留底油，加入小米辣和蒜蓉，爆香后倒入调料汁，翻炒均匀，再加入青红椒丝，翻炒至断生。

最后加入煎好的面筋条，快速翻炒均匀即可出锅。