鄂州怎么做好吃
鄂州是一个美食的天堂，拥有众多著名的传统菜肴和小吃。以下是一些鄂州美食的推荐做法：
武昌鱼
武昌鱼是鄂州的传统名菜之一，以鲜活的武昌鱼为主料，配以葱、姜、蒜等调料，经过蒸、煮、烤等工艺制成。清蒸武昌鱼尤为著名，能最大程度地保留鱼肉的原汁原味，入口爽滑，汤汁浓郁。
鄂州螃蟹
鄂州螃蟹以梁子湖的大闸蟹最为著名，肉质鲜美、膏黄丰满。一般吃法为清蒸，蒸熟后配以酱油蘸食，味道清甜。
太和千张
太和千张产自鄂州太和镇附近，以优质黄豆为原料，制作工艺精良，薄如蝉翼，色泽雪白，味道独特。可以凉拌、清炒或烹食。
东坡肉
东坡肉是鄂州的传统名菜，以猪肉为主料，加入酱油、糖、料酒等调料，经过煮、炖等工艺制成，口感鲜嫩，味道香醇。
红烧鱼块
红烧鱼块以鲜活的鱼块为主料，加入葱、姜、蒜等调料，经过煮、烧等工艺制成，味道鲜美，香气扑鼻。
炒米粉
鄂州炒米粉以米粉为主料，加入鸡蛋、肉丝、豆芽等配料，经过炒制而成，味道鲜美，香气扑鼻。