红酒在开瓶后再密封

红酒在开瓶后重新密封并保存的方法如下：

重新封口并冷藏

将瓶塞按照原样塞回瓶子里，确保密封良好。

将酒瓶放入冰箱的保鲜层，可以放置1~3天。

换小容量器皿

将剩余的红酒倒入更小容量的酒瓶中，然后重新塞上瓶塞。

将小瓶放入冰箱中，以减少空气接触面积。

使用抽真空塞

使用抽真空塞将瓶中的空气抽出，从而减少氧气接触。

直立保存

确保酒瓶处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面积。

避免高温和阳光直射

将酒瓶平躺置于冰箱中，避免放在高温或太阳直射的地方。

使用恒温酒柜