阿庆嫂哪些菜好吃

阿庆嫂土菜馆提供多种美味的菜肴，以下是一些推荐菜品：

手撕历山鸡：

这道菜选用历山散养的高山土鸡，鸡肉口感顺滑，肉质细腻，油脂适中，带有浓郁的鲜香味，是秋季进补的好选择。

现做豆腐皮：

现熬的豆浆制作而成，豆腐皮软嫩，咸鲜适口，回甘无穷，是一道非常受欢迎的下酒菜。

八宝猪肚：

将糯米、枸杞、青豆、玉米、香肠、牛肉、火腿等食材放入猪肚中炖煮4个小时，煮熟后油煎，猪肚弹牙，糯米软烂，营养丰富。

蒜香爆炒黄牛肉：

选用新鲜的黄牛肉，炒制而成，蕴含阿庆嫂十几年的做菜功力，是一道下酒下饭的好菜。

香煎大馄饨：

外形酥脆，内心柔软，是网红风的一道菜品。

脆皮麻糍：

外表酥脆，内心柔软，甜而不腻。

香辣大盘鸡：

有五香、微辣、香辣、麻辣、超辣五种口味可选，份量足，色泽诱人，非常过瘾。

劈柴炖鸡：

鸡肉入味，炸鱼酥脆，具有大席的味道。

双刀宽面：

提供香辣牛肉味、红烧牛肉味、酸辣牛肉味三种口味，可满足不同口味的需求。

臭鳜鱼：

肉质厚实细嫩，味道鲜美，是馆内的一大特色。