文明餐饮制止浪费

制止餐饮浪费是一个社会性的问题，需要餐饮服务提供者、消费者以及社会各界的共同努力。以下是一些具体的措施和建议：

餐饮服务提供者应认真执行《中华人民共和国反食品浪费法》，建立健全食品采购、储存、加工管理制度，并加强服务人员的职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。

服务人员应主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒，在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，避免诱导或误导消费者超量点餐。

餐饮服务经营者应在保证食品安全的基础上，执行国家、行业协会、企业制定的反食品浪费标准规范，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，减少餐厨垃圾。

提升技艺和出品质量，增强对消费者进行防止餐饮浪费的人性化引导提示的服务水平，培育行业新风。

餐饮服务提供者应主动提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜”“小份菜”，引领“杜绝浪费，崇尚节约”的就餐新风尚。

提供团体用餐服务的单位应将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按人按需配置菜品和主食。

市场监管部门应指导餐饮单位经营者张贴反食品浪费标识，开展“文明用餐、勤俭节约”宣传提示，检查是否存在诱导、误导消费者超量点餐等行为。