桥墩好吃

桥墩镇是一个具有千年历史的古镇，不仅生态优美、旅游资源丰富，更以其地道的美食而闻名。以下是一些桥墩镇的特色美食介绍：

桥墩月饼是苍南县桥墩镇的特色美食，起源于潮式月饼，经过多年的改良和发展，形成了自成一派的月饼样式。桥墩月饼的特点是皮酥脆、馅香滑，馅料足且个头大。常见的馅料包括脊膘肉、五仁、冬瓜糖、葱等，口感丰富，风味独特。

桥墩的蒸鸡蛋并非普通蒸鸡蛋，里面竟然有墨鱼，味道鲜美，令人意想不到。

桥墩的猪肚肥而不腻，略带嚼劲，醮上特制酱汁后味道更佳，让人回味无穷。

这道菜鲜香无比，河虾的鲜美与芹菜的爽脆完美结合，再加上一丝辣味，味道层次丰富。

梭子蟹年糕将梭子蟹的鲜美与蕃薯的粉甜结合在一起，口感独特，非常受欢迎。

桥墩的海鲜汤白如奶，里面的螺和酸菜都非常美味，是当地人喜爱的汤品。

非油炸的春卷馅料以豆芽、韭菜、肉末为主，既健康又美味。