红酒和法国红酒的区别

中国红酒与法国红酒的区别主要在于以下几个方面：

树龄对比

中国葡萄树种植年头较短，酿造出的葡萄酒的酒体比较单薄。

法国葡萄树种植20年以上的才能用于酿造AOC级别的葡萄酒，较年轻的葡萄树产的葡萄只能用于做VDT、VDP等低档次的佐餐酒。

颜色对比

中国葡萄酒的颜色比较鲜艳，看起来比较新，哪怕是陈酿的国产葡萄酒也看不出国外陈酿葡萄酒的颜色。

法国葡萄酒的颜色就比较凝重，越是陈酿酒其颜色和新酒的颜色是有区别的。

醒酒区别

中国葡萄酒一般不需要醒酒，开瓶就喝，即使需要醒酒也只要用10分钟就可以了，但如果开瓶超过1小时后整个酒体会发酸。

法国好的葡萄酒一般开瓶后要醒酒约半个小时或到一个小时才可以达到良好的饮用状态，而且时间越长，口感越好。

酒香区别

中国葡萄酒在口感上没有酒香的变化，感觉国内的葡萄酒都是一个味。