厨具排雷
在购买和使用厨具时,确实需要仔细考虑其功能和实用性,以避免不必要的麻烦。以下是针对一些常见厨具的排雷建议:
陶瓷刀
优点:颜值高,锋利,适合切菜和水果。
缺点:脆性大,不能切硬物,易掉渣,且易断裂,实用性不高。
建议:不建议购买,尤其是家庭使用,容易发生意外。
面条机
优点:可以自制面条,干净卫生。
缺点:和面过程繁琐,操作难度大,清洗困难,使用几次后往往被闲置。
建议:如果非常喜欢吃面条且愿意花时间和精力操作,可以考虑购买。否则,建议手作或购买现成的面条。
消毒刀架
优点:功能强大,包括收纳、风干和紫外线消毒。
缺点:紫外线消毒功能多为摆设,内部容易发霉、发黑、滋生细菌,清洁困难。
建议:不建议购买,清洁不便且卫生问题多。
不锈钢菜板
优点:不掉屑、不发霉,环保卫生。