果冻不好吃

果冻的口感和味道受多个因素影响，以下是几个可能导致果冻不好吃的常见原因：

淀粉和水的比例

如果淀粉和水的比例没有控制好，可能会导致果冻口感不佳，出现怪味。

淀粉的选择

使用豌豆淀粉可以制作出晶莹剔透、滑爽、有弹性的果冻，口感比其他淀粉更好。

煮制过程

果冻必须正确煮熟，否则口感不Q弹，可能还会有腥味。

冷藏时间

冷藏时间不够也会影响果冻的口感，应确保果冻在适当的温度下冷藏以获得最佳口感。

为了制作出美味的果冻，请确保遵循正确的制作步骤，并注意以上提到的要点。