鸭肾怎么煮粥好吃

鸭肾粥的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

将板鸭肾放入温开水中浸泡30-60分钟，然后切成小颗粒。

瘦肉洗净切成粒，生姜去皮切成丝。

米洗净后，将所有材料放入砂砖中，加水，用高热煮沸，转中低热约1小时。

米提前3-5个小时泡，然后洗下把水倒掉，加油和1小勺盐拌匀，放置15分钟左右。

锅中加姜和水，水开后倒入拌好的米，咸瘦肉把盐洗掉也放入锅中煮，整个煮粥过程开大火。

咸鸭肾切片，加白酒或料酒焯水后洗干净，30分钟后把瘦肉捞出弄成丝后再继续放回锅里煮，放入咸鸭肾煮20分钟，最后放入适量的盐、切好的芫荽和葱。

大米洗干净之后用少许盐、橄榄油腌制备用。

鸭肾用清水浸泡后取出切成厚片，陈皮浸软，姜切片，西洋菜洗好之后摘短备用。

将所有材料（除西洋菜之外）放入电饭锅注入适量清水，大火煮沸约一小时转中火，煮至大米开花，放入摘短的西洋菜，继续大火煮沸，煮至西洋菜软，最后调入少许盐、胡椒粉即可熄火。

鸭肾食盐醃制一晚，泡发淡菜干。

水加陈皮烧开后，加入米、淡菜干、山药大火烧开后转小火煲1小时即可。

腊鸭肾用温开水浸泡30-60分钟，瑶柱用温水泡10分钟，瘦肉洗干净切成粒，姜去皮切成丝。

腊鸭肾泡软后取出，切成小粒，米淘干净。

把所有材料放进砂瓦中，加入适量清水，大火煮开转中小火煮1小时左右即可。

鸭肾用清水洗净后剪成条，米及麦洗净，浸软1小时。

把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。

半杯米洗净，用少许油、盐腌二十分钟，蚝干腊鸭肾洗净。

煲里放足量水，大火煮沸后放入腌好的大米、蚝干、腊鸭肾大火煮20分钟后转小火45分钟，南瓜切小块，45分钟后小火转大火，倒入南瓜块，大火又煮一会后再转小火，最后大火煮一会即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。