简单易学好吃的

鲜奶麻薯

食材:糯米粉150g、玉米淀粉30g、白糖20g、牛奶300g、黄油20g

步骤

1. 将糯米粉、牛奶、玉米淀粉和白糖混合搅拌均匀至无颗粒状态。

2. 盖上保鲜膜,扎孔后蒸20分钟,取出趁热加入黄油揉进面团。

3. 将面团裹上黄豆粉或奶粉,剪成小块即可食用。

橙香巴巴露亚

食材:牛奶300g、鸡蛋1个、白糖10g、吉利丁片8g、橙子3个

步骤

1. 橙子削皮,橙皮放入牛奶中煮至冒泡焖5分钟。

2. 鸡蛋加糖搅拌,倒入牛奶中,加入吉利丁片,冷却后放入冰箱冷藏4小时。

柚子酸奶冻

食材:酸奶、奶粉、白糖、西柚粒

步骤

1. 混合酸奶、奶粉和白糖,加西柚粒,搅拌均匀后放入冰箱冰冻5小时。

柠檬奶冻

食材:柠檬2个、牛奶250g、白糖20g、吉利丁片8g

步骤

1. 柠檬削皮煮牛奶至冒泡焖5分钟,加入吉利丁片,冷却后放入冰箱冷藏。

烫面红糖

食材:红糖50g、白芝麻10g、面粉200g、开水120克

步骤

1. 红糖和白芝麻混合备用。

2. 面粉加开水搅拌成絮状,揉成面团,醒发20分钟。

3. 擀面切片,撒上红糖芝麻馅,卷起切成小段,煎至两面金黄。

烤酸奶块

食材:奶粉和酸奶按5:1比例混合,坚果碎和其他配料

步骤

1. 混合奶粉和酸奶,加坚果碎,挖成团状。

2. 放入空气炸锅,175度烤8分钟,享受奶香和坚果香气。

铜锣烧

食材:蒸熟芋头、紫薯粉、牛奶、松饼粉、鸡蛋、泡打粉

步骤

1. 芋头蒸熟后加紫薯粉搅拌,分成两份。

2. 一份加牛奶和松饼粉,另一份加鸡蛋和泡打粉,分别煎至金黄。

3. 叠制成型,搭配馅料完成。

蔓越莓麻薯

食材:白糖20g、蛋液50g、黄油20g、牛奶100g、糯米粉150g

步骤

1. 混合白糖、蛋液、黄油和牛奶,加入糯米粉,搅拌成糊状。

2. 倒入模具中蒸15-20分钟,冷却后撒上蔓越莓即可。

这些小吃不仅制作简易,而且味道美味,适合家庭制作和享用。希望这些教程能为你的餐桌增添更多美味!