绿豆糕泡水好吃吗

绿豆糕泡水是否好吃 取决于个人口味。以下是几种不同的观点：

热水可以更好地将绿豆糕软化，口感会更加软糯，适合老人和小孩食用。

热水泡绿豆糕虽然会使绿豆糕变软，但口感会变得不太好，且热水对胃的刺激较大。

凉水可以保持绿豆糕的口感和风味，同时也更加清凉解渴。

有观点认为，无论是热水还是凉水，只要泡得适当，绿豆糕泡水都会非常好吃。

综合以上信息，如果你喜欢软糯的口感，可以选择用热水泡绿豆糕；如果你更偏好清凉口感，可以选择用凉水泡。无论哪种方法，关键是要确保绿豆糕完全浸泡，以便更好地释放其风味。