面粉和苹果怎么做好吃
制作面粉和苹果的美食有很多种方式,下面是一些不同的食谱供您参考:
1. 苹果面包
材料:
高筋面粉300g
酵母粉3g
白糖2g
鸡蛋2个
食用油10ml
温水适量
步骤:
1. 混合面粉、酵母粉、白糖和鸡蛋,加入温水搅拌成棉絮状,再加食用油揉成面团。
2. 面团发酵至2倍大。
3. 苹果切丁,加冰糖和水炒至粘稠放凉。
4. 面团排气后分割成小剂子,擀成面皮,包入苹果馅。
5. 发酵后刷上蛋黄液,撒上芝麻,蒸35分钟。
2. 苹果派
材料:
苹果1个
白糖20g
鸡蛋2个
普通面粉400g
酵母粉3g
食用油适量
步骤:
1. 苹果切块,加入糖和鸡蛋搅拌均匀。
2. 加入面粉和酵母粉,搅拌成面糊。
3. 面糊发酵至两倍大,装入锡纸小碗,蒸20分钟。
3. 苹果面疙瘩汤
材料:
苹果适量
温水适量
面粉适量
白糖适量
步骤:
1. 苹果切片或丁,面粉调成面糊。
2. 水开后倒入面糊,煮成面疙瘩。
3. 加入苹果片或丁煮,可加淀粉勾芡。
4. 苹果蛋糕
材料:
苹果6个
糖70g
柠檬1个
淀粉10g
肉桂粉适量
鸡蛋4个
糖80g
植物油40ml
面粉100g
香草糖8g
核桃50g
马斯卡彭奶酪250g
淡奶油150ml
糖粉2汤匙
步骤:
1. 苹果切块,加糖和柠檬汁拌匀。
2. 混合鸡蛋和糖打发,加入面粉和油,混合均匀。
3. 苹果铺在烤盘上,涂上面糊,180度烤30分钟。
4. 准备奶油馅,马斯卡彭加糖打发,加入苹果混合。
5. 蛋糕冷却后,涂抹奶油馅。
以上是几种不同的苹果面粉美食制作方法,您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。