什么是西点助理

西点助理是指在西餐厅中协助厨师和餐厅团队，以确保西餐服务的质量和效率的角色。其具体职责可能包括：

协助厨师

协助准备食材和调料。

在厨师的指导下进行菜品的制作和加工。

负责菜品的摆盘和装饰。

餐厅团队支持

维护厨房的整洁和卫生。

跟踪菜品的制作进度，确保按时出餐。

应对厨房中的突发情况，确保服务顺畅。

其他职责

对西餐烹饪有深厚的理解，熟悉各类菜品的制作流程。

具备良好的组织能力和时间管理技巧，能在繁忙的厨房环境中保持高效运作。

总的来说，西点助理是西餐服务中不可或缺的一员，通过协助厨师和餐厅团队，共同提供高质量的西餐服务。