城市吃火锅排名榜

重庆

重庆被誉为“中国火锅之都”，火锅数量最多，以九宫格牛油锅底和麻辣口味著称。

成都

成都是川渝火锅的故乡，以菜籽油为主的清油火锅，口味香辣，蘸碟以香油和蒜泥为底。

北京

北京火锅以涮羊肉为主，拥有众多老字号店铺，如牛街清真满恒记、聚宝源等。

上海

上海火锅以川渝火锅为主，竞争激烈，玩法多样，如邓伦的火社火锅等品牌较为知名。

广州

广州火锅以牛肉为特色，如鲜切黄牛肉、牛杂煲等，同时也有川渝火锅的流行。

深圳

深圳火锅数量较多，有9千家左右，以粤式火锅为主。

武汉

武汉火锅品牌拓店潜力大，地理位置优势明显，火瀑、石头老火锅等品牌较为知名。

南京