小龙坎火锅吃法

小龙坎火锅的食用方法如下：

将食材包和发热包拆开并倒入盒中。

加入适量的冷水，然后加水加热。

加完水后，将食材包放在最下面，继续加热直至沸腾。

准备底料250克、油一袋、调味粉、花椒辣椒包一个、冰糖一颗、大葱段四段、生姜片四片、矿泉水1.2斤、醪糟一勺。

将所有材料煮开后即可烫食。

注意及时加汤，避免发咸，且不要超过原来的水痕。

麻酱碟：直接倒入碗里即可蘸菜。

干碟：倒入碗里直接蘸菜食用。

香油碟：香油中加入蒜泥和香菜碎，蘸菜食用。

每200克底料可加750毫升高汤或水煮沸。

可根据个人口味加入姜片、葱段、干辣椒、花椒等调味品。

建议先放肉再放菜，先放不容易煮熟的食材。

如果使用鸳鸯锅，蔬菜推荐放清汤，红汤容易吸油且辣。

吃到最后会发现汤底不苦不咸，这是小龙坎火锅的一个特点。

土豆等淀粉多的食材最后放，以免汤变浓稠影响口感。

通过以上步骤，你就可以在家享受一顿美味的小龙坎火锅了。