商务部门餐饮浪费

倡导文明理性消费

各餐饮服务单位要履行“文明餐桌六项承诺”,将制止餐饮浪费纳入全过程,改进配餐方式,提供“半份半价”“小份适价”等服务,并注明建议消费人数。

深入推进“光盘行动”,主动提醒消费者合理点餐、适度消费,避免浪费,并提供打包服务。

传承勤俭节约美德

餐饮服务单位要在显著位置张贴或放置宣传标语,加强“文明消费、节约用餐”的用餐风尚宣传,杜绝“舌尖上的浪费”。

引导消费者形成“文明就餐、杜绝浪费”的用餐习惯,营造“节约光荣、浪费可耻”的氛围。

制止餐饮浪费的实践活动

市商务局举办“制止餐饮浪费”活动,包括《反食品浪费法》宣讲、倡议书宣读和知识竞赛,提升干部反食品浪费意识。

乌拉特中旗商务局深入乡镇开展反餐饮浪费宣传活动,通过设置宣传咨询台、悬挂宣传条幅等形式普及文明餐桌知识。

望奎县商务局在商贸领域就餐场所开展主题宣传活动,呼吁文明就餐、杜绝浪费,并发放宣传资料。

加强自律和监管

餐饮企业要增强节约意识,使用节能设备,减少厨余垃圾和食材原材料采购、加工过程中的浪费行为。

行业协会要发挥自律作用,推动建立制止餐饮浪费的长效机制。