犍为罗城古镇好吃的

犍为罗城古镇的美食包括以下几种：

豆腐脑：

罗城古镇的豆腐脑口感滑嫩，搭配特色小吃如烧麦、蒸肉卡饼，是不可错过的美味。

古城羊肉汤：

在古城品尝羊肉汤，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配炒脆肚、粉蒸羊肉等美食暖身又滋补。

咔咔儿：

这是一种以油炸豆腐为主要食材、白萝卜丝为辅料制作的美味小吃，特点是酸、甜、辣、香。吃时，需把整个“咔咔儿”浸入乐山特产调料“甜子”中，然后饱浸“甜子”的整个“咔咔儿”一口全吃下，那经“甜子”化学反应渲染后的酸、辣、甜，顿时充盈着整个口腔，让人回味无穷。

罗城牛肉：

包括干巴牛肉、麻辣牛肉、灯影牛肉等，这些牛肉制作技艺精湛，色香味俱佳，深受顾客喜爱。

荤豆花：

这是一道名字较为奇特的小吃，龚小花的店铺虽然面积不大，环境也一般，但大家慕名来这里，吃的就是一个味道。

跷脚牛肉 、 米花糖、 凉糕：

这些是古镇特有的传统小吃，风味独特，值得一试。

红糖锅盔：

这是一种传统糕点，入口化渣不粘牙，香、酥、泡、甜，使人有油而不腻、甜香可口之感。

松脆豆腐干：

形状像元宝油炸豆腐一样干透了，里面有砂糖、醋、花生、豆粉、辣椒面、花椒面和萝卜丝，很脆很香。

焦巴牛肉：

取料于牛腿之肉，经过腌制、烘烤等工艺制成，色黄透明，味咸、辣、麻，香气扑鼻。

双麻酥：

这是一种传统糕点，椭圆形，色淡黄，壳酥瓤空，酥香化渣。