巨好吃减脂餐苹果酱

巨好吃减脂餐的苹果酱做法如下：

原料

苹果200克

砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右）

盐水适量

柠檬一个

做法

苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。

放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。

煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。

将苹果压成泥，煮果酱显出光泽，呈浓稠状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）并倒置。

贴士

最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料，这样熬出来的苹果酱口感更酸甜可口。

这种苹果酱不仅美味，而且富含营养，适合减脂期间食用。建议选择新鲜、低糖的苹果，并注意控制糖的用量，以达到最佳的口感和营养价值。