火锅料酱汁

酸辣万能蘸料

配料：

蒜泥、香菜、葱花、小米辣、香油、生抽、醋

特点：酸辣可口，适合各种火锅。

麻酱万能蘸料

配料：

蒜泥、香菜、葱花、芝麻酱、白糖、蚝油、香油、生抽、醋

特点：麻酱浓郁，适合搭配火锅丸子等食材。

蒜泥油碟蘸料

配料：

蒜泥、香油、香菜、葱花

特点：四川重庆老火锅的标配，香辣解辣。

海鲜火锅蘸料

配料：

蒜泥、香菜、葱花、小米辣、香油、蚝油、白芝麻

特点：咸淡适中，鲜香四溢，特别适合海鲜火锅。

进阶版蒜泥油碟

配料：

香油、香菜、蒜蓉、香葱、醋、蚝油、花生碎

特点：在基础版上增加了醋和蚝油，口感更加丰富。

海底捞蘸料

配料：

蒜泥、小米辣、白糖、葱花、陈醋、牛肉酱、香菜

特点：加了牛肉酱的蘸料，吃起来更香了。

海鲜火锅蘸料（另一种配方）

配料：

蒜泥、小米辣、蚝油、芝麻、葱花、香菜、香油

特点：海鲜火锅标配，鲜香超好吃。

火锅干碟蘸料

配料：

辣椒粉、芝麻、椒盐、花生碎

特点：干碟搭配火锅超香的一款，简单又好吃。

经典蒜泥蘸料

配料：

蒜泥、小米辣、葱花、陈醋、香菜、香油

特点：超浓郁的蒜香味，香辣开胃超好吃。

经典油碟蘸料

配料：

蒜泥、小米辣、蚝油、芹菜粒、葱花、香菜、香油

特点：百搭蘸料，吃火锅少不了。

清汤火锅蘸料

配料：

蒜泥、小米辣、蚝油、生抽、陈醋、香菜、葱花

特点：适合各种清汤火锅，酸辣爽口。

涮肉麻酱蘸料

配料：

蒜泥、生抽、花生碎、芝麻酱、陈醋、香菜、葱花、腐乳

特点：芝麻香超浓郁。

这些蘸料酱汁可以根据个人口味进行选择和调整，以达到最佳的火锅食用体验。