餐饮桌椅怎么摆设

餐饮部摆桌椅时，可以考虑以下几个方面：

桌椅布局是顾客进入餐饮店后第一眼看到的内容，因此要精心设计，给顾客留下良好的第一印象。

根据餐饮店的类型、顾客需求以及周围消费人群的情况，选择合适款式、尺寸和数量的桌椅。

餐桌间距应适中，不宜过窄或过宽，通常建议间距在70-100厘米之间，以确保就餐者的舒适度和通行便利。

直线排列可以充分利用空间，提高就餐区域的利用率，同时有利于服务员快速上菜和清理。

弧形排列可以营造更舒适的就餐环境，提高就餐者的私密性，并增强整体美观度。

在布置餐桌时，要留出足够的通道空间，方便服务员上菜和清理餐具，同时也便于就餐者通行。

桌子的高度一般应该在75cm左右，椅子的高度应使坐着的时候略略后靠，感觉舒适放松。

桌子的大小和每个座位的桌面面积也要根据餐厅的实际情况进行调整，一般每个座位的桌面面积在60*60cm左右。

如果餐厅布局较为开阔，可以用大型盆栽或间隔板进行装饰，美化环境的同时保护顾客隐私。

餐桌与墙壁之间的距离不宜过近，有利于顾客的进出和通风。

餐桌的摆放方向会影响到餐厅的风水，一般建议摆放在生气位置，以带动家庭财运亨通。

对于不同餐饮类型，如咖啡店、茶餐厅、烤鱼店等，需要配置不同规格尺寸的桌椅和卡座沙发，以满足各自的用餐需求。

通过以上几个方面的考虑和布置，餐饮部可以营造出舒适、美观且高效的用餐环境，从而吸引更多顾客，提高经营效益。