火锅底料炒皮皮虾做法

方法一

食材

皮皮虾500克

盐5克

干辣椒5克

姜10克

蒜10克

葱10克

糖50克

花椒5克

料酒10克

油20克

火锅底料50克

做法

葱切末，姜切片，蒜切块备用。

锅中放油，放入葱末、姜片、蒜块爆香。

加入花椒、干辣椒爆香，放入火锅底料翻炒均匀。

放入皮皮虾，继续翻炒至熟透。

方法二

食材

皮皮虾500克

清汤火锅底料

麻辣火锅底料

油

水