烹饪系西点专业有哪些

烹饪系西点专业主要包括以下几种：

烘焙工艺专业：

这个专业涵盖了面包、蛋糕等各类烘焙食品的制作工艺。

蛋糕裱花专业：

侧重于蛋糕的装饰和裱花技巧，学习制作各种花卉、图案和文字等，提升蛋糕的艺术价值。

西式面点专业：

专注于西式面点的制作，如泡芙、派、挞等，学习西式面点的制作工艺和装饰技巧。

食品营养与安全专业：

学习食品的营养成分、安全标准和管理方法。

创新烘焙专业：

培养创新思维，学习新的烘焙技术和产品。

时尚西点专业：

培养能胜任高级星级酒店、知名西点企业店长、技术总监等职位的复合型人才，学习内容涵盖欧式水果蛋糕、生日艺术蛋糕、翻糖蛋糕等多种精致西点。

经典西点专业：

培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师等，具备独立创业能力。

西点精英专业：

培养西点专业技术复合型人才，毕业后能从事高级酒店宴席流行西点精品的制作。

私房甜品专修班：

针对特定甜品品种进行专门培训。

网红甜品速成班：

快速学习热门甜品制作，适合希望快速掌握特定甜品技能的人群。

咖啡饮品兴趣班：

学习咖啡和饮品的制作技巧。