鲍鱼鸡蛋糕做法

方法一

用料

鲍鱼味滴鸡蛋糕

鲍鱼小片

盐

鲜酱油

香油

红绿辣椒小块

做法步骤

温水打蛋加盐蒸蛋，五分后加鲍鱼小片，继续蒸10分钟。

提锅后加鲜酱油和香油，配上红绿辣椒小块更美观。

方法二

用料

大连七星鲍六只

鸡蛋五个

香菜一根

盐五克

豆油十克

蒸鱼豉油十克

做法步骤

将鸡蛋打碎，放入盐，加三倍的水，放碗里四分之三蛋液，上屉蒸八分钟取出。

把鲍鱼收拾好，改刀，放在蒸好的蛋糕上，把剩余的蛋液放里，再蒸五分钟。

将蒸鱼豉油放里即可。