革命火锅的配菜
革命火锅的配菜可以根据不同的食材类别进行选择，以下是一些常见的火锅配菜：
肉类
瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉）
鸡肝、鸭肠、鸭血（口感滑嫩，营养丰富）
牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）
特色肉类：毛肚、鸭肠、黄喉
海鲜类
虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜
鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅
虫草花、鱼籽、鱼豆腐
蔬菜类
金针菇、豆芽、菠菜、油菜、生菜
蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐、西兰花、青菜、莴苣
白菜、菠菜、豌豆苗、生菜、甘蓝、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜
菌类：口蘑、金针菇、香菇、平菇