大象鼻子好吃吗

关于大象鼻子的味道，存在一些不同的观点：

古代文献中的描述

在古代，象肉和象鼻子被视为珍贵食材。有文献记载象鼻子经过长时间煨炖后口感类似水牛的舌头和肉，且认为象鼻子是大象全身较美味的部位之一。

现代观点

现代观点普遍认为大象鼻子并不好吃。大象是保护级动物，不能吃，且其肉质粗糙，口感不好。此外，大象鼻子内部含有大量细菌，对人体有害。

个人体验

有吃过大象肉的人认为，整个大象中只有鼻子和舌头比较好吃，因为这两个部位活动较多，肉质相对细嫩。

综合以上信息，可以得出结论： 大象鼻子并不好吃，并且由于保护动物的原因，不建议食用。