红酒放多久会甜的

红酒的甜度主要取决于其发酵过程及储存条件。在正常的发酵条件下，红酒中的糖分会逐渐转化为酒精，因此，红酒在发酵结束后通常不再含有糖分。然而，如果在发酵过程中添加了糖分或者葡萄本身含糖量较高，那么红酒在发酵结束后仍可能保持一定的甜度。

具体来说，红酒在发酵过程中，糖分在酵母的作用下会转化为酒精和二氧化碳。如果发酵过程控制得当，糖分会被完全转化，最终得到的是干型红酒。如果发酵过程中糖分没有被完全转化，或者发酵结束后红酒被储存了很长时间，糖分可能会因挥发、氧化等原因逐渐减少，但通常不会完全消失。

因此，红酒在发酵结束后是否仍然甜，主要取决于发酵条件和储存条件。如果发酵条件适宜且储存得当，红酒在发酵结束后通常不再含有糖分。如果发酵条件不理想或储存时间过长，红酒可能会保持一定的甜度，但甜度会逐渐降低。

总的来说，红酒的甜度不会随着时间的推移而增加，反而可能会因各种因素而减少。因此，对于想要保持红酒甜度的人来说，应该关注发酵条件和储存条件，以确保红酒在发酵结束后仍保持适当的甜度。