干虾米饼的做法

方法一：简单鸡蛋虾米饼

食材

虾米200g

鸡蛋2颗

淀粉适量

盐适量

步骤

鸡蛋敲碗里打散。

撒入淀粉搅拌充分。

放入虾米和适量的盐，充分搅拌。

锅里放入适量的油，待油热七分倒入鸡蛋。

待鸡蛋饼基本成型后翻面。

另一面煎好后装盘。

方法二：虾米混合干贝饼

食材

虾500g

生粉3勺

白胡椒1勺

色拉油3勺

鱼露2勺

蚝油1勺

香菜梗适量

干贝5粒

步骤