红酒看外观
观察红酒外观主要包括以下几个方面：
酒瓶外观与标签
检查瓶盖是否完好无损，酒标是否干净无污渍。
观察酒瓶的形状和颜色，不同葡萄品种和酒款的酒瓶设计有所不同。例如，波尔多红酒瓶身通常较直，勃艮第红酒瓶身则略带流线型。
酒标信息
从上往下看酒标，依次查看产国、酒庄名、产区、级别、年份、装瓶者名称、酒精含量和容量等信息。
酒标上注明的葡萄品种和产区名有助于消费者找到适合自己口感的葡萄酒。
酒体颜色
将酒倒入杯中，观察其颜色和清澈度。颜色可以反映葡萄酒的年份和新鲜度，通常新酒颜色较浅，陈年酒颜色较深。
白葡萄酒颜色从淡黄柠檬色到金黄琥珀色不等，红葡萄酒则从宝石红到茶色。
酒泪（挂杯）
摇晃酒杯后，观察杯壁上形成的酒泪。酒泪的流动速度、厚度和粘度与酒的残糖和与空气接触的时间有关。
优质葡萄酒的酒泪通常较厚，流动速度较慢。
清晰度
观察酒液是否清澈透明，有无悬浮物或沉淀。清澈度高的葡萄酒质量通常较好，浑浊则可能意味着酒质有问题。