小面店需要厨具

开设小面店所需的厨具设备如下:

基础设备

桌椅

冰箱冰柜

调料盆

灶具(包括燃气灶、柴油灶、燃煤灶等)

排烟设备

洗涮设备

消毒设备

照明设备(如电扇或空调)

面食相关设备

各种规格的面碗(包括1两、2两等)

面碗架

炒锅

电饭煲(用于保温卤汤和臊子)

面条机或手工面条制作设备