超好吃的火锅海鲜料
超好吃的火锅海鲜料有以下几种推荐:
自制海鲜火锅蘸料
用料:芝麻酱120g、花生酱30g、温水50ml、“太太乐”鲍汁蚝油25g、“太太乐”头道小磨芝麻香油20g、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油15g、香醋10g、蜂蜜15g、熟白芝麻少许、大蒜30g。
做法:
将芝麻酱和花生酱混合,加入温水搅拌至顺滑细腻。
加入“太太乐”鲍汁蚝油提鲜。
加入“太太乐”头道小磨芝麻香油增香。
加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、香醋、蜂蜜、蒜泥搅拌均匀。
表面撒上少许熟白芝麻即可。
中式海鲜火锅
原料:螃蟹1只(约250克)、草虾200克、鱿鱼200克、新鲜香菇8朵、蛤蜊100克、大白菜300克、冻豆腐2块、粉丝2束、牛蒡200克。
调味料:高汤5杯、盐1茶匙、酒1茶匙。
做法: