红酒怎么能放得久

要让红酒保存得更久，可以遵循以下方法：

将红酒放回原瓶，并使用原瓶软木塞封口，然后放入专业酒柜或酒窖中保存。这种方法适用于名贵红酒，可以保持恒温恒湿的环境，延长保存时间。

将红酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后使用软木塞封口，放入冰箱冷藏。这种方法适用于普通红酒，可以降低氧化速度，延长保存时间。建议将红酒在两三天内喝完，以免影响口感。

开瓶后，可以使用抽气筒抽走瓶中的空气，然后塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口，减少瓶中的氧气，延缓氧化时间。

可以使用真空泵或葡萄酒氮气储存液来进一步减少瓶中的氧气，延长保存时间。这些工具可以将空气替换为惰性气体或氮气，从而防止红酒氧化。

储存红酒的理想温度是10℃—15℃，湿度在70%左右。保持恒定的温度和湿度，避免频繁搬动红酒，让红酒保持静止状态。

红酒应存放在避光的地方，无论是灯光还是自然光，都会加速红酒氧化，降低其品质。因此，应将红酒放在阴暗但不潮湿的地方。

定期检查红酒的状态，观察酒的颜色、气味以及软木塞是否干燥或损坏。如果发现异常情况，应及时处理。

通过以上方法，可以有效地延长红酒的保存时间，保持其最佳风味和品质。