澳洲红酒什么酒最好吃

澳洲红酒中，以下几款酒被广泛认为非常美味：

舍拉子干红葡萄酒：

来自巴罗莎谷的舍拉子干红葡萄酒享有国际声誉，其中惠斯勒酒庄的一款舍拉曾在国际挑战中入选十强，其口感被高度赞扬。

西拉干红葡萄酒：

西拉是澳大利亚非常受欢迎的红葡萄品种，以巴罗萨谷出产的最为著名，带有浓郁的果香和丰富的味道。此外，维多利亚州中部和南部的西拉葡萄酒则带有青椒的味道。

赤霞珠干红葡萄酒：

虽然赤霞珠是传统的红葡萄品种，但在澳洲克莱尔谷地区出产的赤霞珠具有清爽的酸味和巧克力的香气，被认为非常美味。

雷司令干白葡萄酒：

雷司令是澳大利亚特有的葡萄品种，在阿德莱得山区、克来尔谷和伊顿谷等地出产的雷司令被认为是层次复杂的精品白葡萄酒。它们口感清新酸爽，带有柑橘水果、柠檬派和冰冻果子露的味道。

奔富葛兰许红葡萄酒：

奔富酒庄的葛兰许红葡萄酒被誉为“酒王”，使用西拉葡萄酿制，经过20个月的新橡木桶陈年，口感丰富，带有果味和复杂的口感，是酒爱好者的极致选择。

根据以上推荐，若您偏好红葡萄酒，巴罗莎谷的舍拉子干红、克莱尔谷的赤霞珠和巴罗萨谷的西拉干红都是非常好的选择。若喜欢白葡萄酒，则阿德莱得山区或克来尔谷的雷司令干白葡萄酒值得尝试。而奔富葛兰许红葡萄酒则是高端酒款的代表，适合送礼或特别场合享用。

建议您根据自己的口味偏好选择合适的酒款，同时也可以考虑搭配不同的食物以获得更佳的品鉴体验。