红酒窜味有软木塞味

红酒中的软木塞味通常 是由三氯苯甲醚（TCA）化合物污染引起的。TCA是一种具有强烈霉味的化合物，它可能存在于软木塞、橡木桶、生产或运输过程中，甚至不干净的储存环境中。当葡萄酒与这些被TCA污染的物体接触时，很可能会被感染，从而产生木塞味。

要消除红酒中的木塞味，可以尝试以下方法：

使用聚乙烯（塑料保鲜膜）包裹容器浸泡：

将红酒倒入一个由聚乙烯保鲜膜包裹的容器中，浸泡几分钟。聚乙烯能够吸附TCA，从而消除木塞味。

换瓶：

如果木塞味非常严重，可以考虑更换一瓶新的葡萄酒。在国外，木塞味通常被视为生产缺陷，可以调换。但在中国，由于葡萄酒文化相对贫瘠，调换可能会遇到一些困难。

使用螺旋盖的葡萄酒：

为了避免遇到木塞味的葡萄酒，可以选择使用螺旋盖封口的葡萄酒，这样可以完全避免木塞味的问题。

需要注意的是，虽然上述方法可以消除木塞味，但可能会对葡萄酒的整体风味产生一定影响。因此，如果木塞味非常严重，建议考虑更换葡萄酒。