餐饮市场规避风险措施

餐饮市场规避风险的措施可以从多个方面入手，以下是一些建议：

遵守法规，规避风险

加强食品安全管理：严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，建立完善的食品安全管理制度，加强对食品采购、加工、储存、运输等环节的监管，确保食品安全。

规范用工行为：遵守《劳动法》等相关法律法规，与员工签订劳动合同，按时足额缴纳社会保险，加强员工培训，提高员工的业务素质和法律意识，减少劳动纠纷的发生。

尊重知识产权：避免侵权行为，了解知识产权法律法规，加强知识产权保护意识。

依法纳税：严格遵守国家税收法律法规，按照法定程序和时限足额缴纳各项税费，加强税收筹划，合理避税，降低税收风险。

政策风险与市场风险

政策风险：餐饮人应具备法律与政策意识，避免因忽视相关政策而出现问题。

市场风险：关注市场风险，尤其是中小型餐饮，可通过雇佣季节工等方式降低人工成本，保持原有特色，不断创新以适应市场变化。

竞争风险

保持特色与创新：防止竞争对手跟进，保持原有特色，同时不断创新，提供人无我有、人有我优的服务。

品牌建设与营销：明确餐厅定位和特色，加强品牌建设和营销推广，提高知名度和美誉度。

保险配置

非堂食性餐饮门店：建议投保雇主责任险，保障员工权益。