诸暨好吃的粉

诸暨好吃的粉有以下几种推荐：

螺蛳粉：

虽然螺蛳粉通常与广西相关联，但在诸暨也可以找到不错的螺蛳粉店。螺蛳粉以其独特的酸笋味和丰富的配料（如腐竹、酸笋、木耳、花生米和螺蛳）而著称。虽然有些螺蛳粉可能不是正宗的广西风味，但诸暨的螺蛳粉店通常能提供料足且美味的米粉。

榨粉：

榨粉，也称“干米线”，是用精制籼米制作而成，经过浸泡、磨浆、蒸粉、榨压、蒸煮、干燥等多道工序。诸暨的榨粉色白净、条匀细、性软韧、煮不烂，有400余年的历史。传统的榨粉口感蓬松平叠，略呈半透明状，有光泽，是诸暨人津津乐道的美食。

次坞打面：

次坞打面不仅是诸暨人填肚子的主食，更是一种情怀和传承。这种面条以其独特的制作工艺和丰富的配料（如鲜肉、馄饨皮、焦黄略硬的底部等）而著名。次坞打面的制作工艺和风味在诸暨非常受欢迎。

草塔弹面：

草塔弹面也是诸暨的特色面食之一，以其独特的制作工艺和弹韧的口感而著称。这种面条通常搭配各种新鲜的配料和浓郁的汤汁，是诸暨人喜爱的美食之一。

这些粉类美食在诸暨都有悠久的历史和独特的风味，值得一试。建议您根据个人口味选择尝试，比如喜欢酸笋味的可以尝试螺蛳粉，喜欢传统米线的可以尝试榨粉，喜欢弹韧口感的可以尝试次坞打面或草塔弹面。