葡萄红酒怎么开杯
准备工具:
准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源。
倒酒:
将葡萄酒缓缓倒入醒酒器中,注意将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩,确保不滴不洒,不少不溢。
观察:
将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察。
旋转酒杯:
手持杯梗,旋转酒杯,或者在桌上画圈。
闻香:
集中注意力,对着杯中的葡萄酒深吸一口气,然后闭上眼睛,细细感受葡萄香、发酵香和陈酿的香气。
品尝:
浅尝一小口酒,让其停留在口内,转动舌头,使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈,然后将舌头卷成U型自然而然地把酒送出去。
倾斜酒杯:
手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),轻轻触碰杯肚。
这些步骤可以帮助你更好地欣赏和品尝葡萄红酒的风味。