火锅蘸料能用花生油吗

火锅蘸料中 可以放花生油。以下是一个具体的蘸料配方示例：

材料

小米椒

熟芝麻

花生酱

辣椒面

生抽

生姜

大蒜

葱

醋

食用油

做法

葱姜蒜香葱切末，小米椒切末。

将生抽、醋、芝麻、辣椒面撒上面，搅拌均匀。

热锅凉油，烧熟后浇在调料上，搅拌均匀。

最后放入花生酱，继续搅拌均匀即可。

这个配方中明确提到了使用花生油来制作蘸料，因此，如果你在制作火锅蘸料时想要加入花生油，是可以的。根据个人口味，你还可以调整辣椒和花生酱的比例，以达到更满意的风味效果。