插条怎么弄好吃

插条通常是用玉米制作的一种食品，有多种做法可以使其变得美味。以下是几种推荐的插条做法：

郫县豆瓣酱肉末插条

材料

郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、肉末、胡椒粉、花椒粉、葱花、芝麻、玉米面、盐、油。

做法

锅中放油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入姜末和蒜末炒出香味。

下肉末翻炒至变色，加入胡椒粉和花椒粉。

最后放入豆瓣酱，撒葱花和芝麻出锅。

准备玉米面150克，起锅烧水加盐，加入玉米面边倒边搅拌，炒干后盖上盖小火焖三分钟。

准备一盆凉水，将面糊放到漏勺中，用碗按压后捞出，配上做好的肉酱，超级美味。

玉米面插条

材料

玉米碴子、水、盐。

做法

将玉米碴子泡半月，然后用水磨磨完控干。

把水烧开后把面拍成大饼煮一下，捞出放入盆里揣韵，然后用厚口袋铰一个小口往开水里一挤漂起煮熟即可。

发酵玉米碴子插条