百粟做法

百粟可以制作的菜品有以下几种：

百粟烧鸡

材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。

做法：

去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

糖烤板栗

材料：板栗500克、食用油1勺、白糖2勺。

做法：

板栗清洗干净，沥干水分。

板栗切十字花刀，放入电饭锅中，加蜂蜜一勺、糖两勺、油一勺，再加适量温水。

按下煮饭键，跳键后再焖10分钟，起锅装盘。

糖炒粟子

材料：粟子500克、白糖10克、油10克、清水半碗。