花甲晶晶火锅调料
花甲晶晶火锅的蘸料可以根据个人口味进行选择,以下是一些推荐的蘸料配方:
经典搭配
香油 + 蒜泥 + 香菜
芝麻酱 + 腐乳汁 + 辣椒油 + 香菜 + 芝麻粒
干碟
辣椒面 + 花椒粉 + 白芝麻 + 碎花生
红油芝麻酱
芝麻酱 + 辣椒酱 + 麻油 + 生抽 + 醋 + 葱姜末
麻酱韭菜配糖蒜
芝麻酱 + 韭菜花 + 腐乳汁 + 糖蒜 + 葱花香菜
上瘾小米椒蘸料
小米椒 + 海鲜生抽 + 醋 + 葱 + 香菜
萌新蒜泥耗油酱
耗油 + 香油 + 小米辣 + 蒜泥 + 葱 + 芝麻
蒜泥辣椒酱
辣椒油 + 香油 + 花生碎 + 蒜泥 + 香菜
变态麻辣蘸料
辣椒粉 + 辣椒油 + 小米辣 + 麻椒粉 + 葱 + 香菜
麻辣牛肉酱
辣酱油 + 麻油 + 花生碎 + 牛肉酱
这些蘸料可以根据涮品的不同(如毛肚、牛羊肉、鸭血、鹅肠、酥肉、鱼虾、花甲、腰片、黄喉、鸭胗、鱿鱼、干豆腐等)进行搭配,以达到最佳口感。可以根据自己的口味偏好,选择适合的蘸料组合。