豆食颗火锅做法

豆豉火锅的做法如下：

准备材料

豆豉 100克

肥瘦肉沫 200克

糍粑辣椒 100克

蒜末 适量

配菜 适量

豆瓣酱 100克

干辣椒沫 50克

花椒 10克

蒜苗 适量

味精 适量

蚝油 适量

酱油 适量

姜片 适量

制作步骤

炒制底料：

肉沫放入锅中翻炒，加入少许盐至变色出油捞出。

干花椒和干辣椒放入锅中翻炒至金黄。

加入豆瓣酱和糍粑辣椒翻炒至金黄。

在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄。