火锅串串店的做法
火锅串串的做法如下：
准备食材
火锅丸子、肉串、鸭肠、鱿鱼串、西兰花、香菇、土豆、藕、香菜、葱花等。
调料：烤肉粉、孜然粉、白胡椒粉、青花椒、辣椒粉、麻油、色拉油、蚝油等。
制作步骤
前期准备：
全部食材切串备用。
荤素分开两锅清水煮熟。
制作佐料酱汁：
准备胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、白芝麻、辣椒粉、青花椒、葱花。
泼热油趁热搅拌均匀后分别加入麻油和蚝油，搅拌均匀备用。
煮高汤：
浓汤宝一小盒煮成高汤，倒入煮熟摆好的食材，放入香菜，泼热油。
装盘：
将煮好的食材和汤汁一起倒入盘中，可以根据个人口味添加适量的调料。